Al ritmo della natura

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🎃 Vellutata di Zucca Piccante: Un Abbraccio di Calore e Benessere

By Edith

Quando fuori piove e il cielo è grigio, la natura ci regala un colore meraviglioso per scaldare la tavola: l'arancione della zucca . Questa vellutata non è solo una zuppa, ma un vero concentrato di vitamine, reso speciale da una nota vivace di peperoncino e dal profumo avvolgente dell' aglio .

Le crepes di amaranto e zucca

By Edith

* La farina di zucca si può ottenere macinando i semi di zucca in un'robot da cucina tritatutto, o comprandola gia' pronta in un negozio biologico.

Benvenuti su "Al ritmo della natura"

Ciao! Sono l'anima dietro questo spazio, un angolo digitale nato dal desiderio di rallentare e riscoprire il piacere delle cose autentiche. Credo fermamente che la cucina non sia solo nutrimento, ma un atto di cura e un legame profondo con il territorio. Nel mio blog non troverai solo ricette, ma frammenti di una vita vissuta con consapevolezza: Ingredienti Semplici e Veri: Amo lavorare con prodotti della terra che raccontano una storia, come la farina di amaranto o le mele Renette grezze e profumate. Tradizione e Velocità: Dimostro che si può portare in tavola un pane fragrante al bicarbonato in soli 15 minuti, senza rinunciare alla qualità. Casa come Rifugio: Per me l'ambiente dove viviamo deve rispecchiare la nostra armonia interiore; per questo curo lo spazio del mio salone tra camini accesi e angoli pensati per il relax. "Al ritmo della natura" è un invito a sedersi a tavola con me, tra il profumo di frittelle appena fatte e il calore di una casa che accoglie noi e i nostri amici a quattro zampe.