🍑 L'Oro d'Estate: Confettura di Albicocche tra Storia e Salute
Sapevate che le proprietà nutrienti dell'albicocca erano famose già tra gli antichi medici arabi ? Venivano consigliate come un vero e proprio ricostituente naturale per combattere anemia e momenti di spossatezza . Oggi sappiamo il perché: le albicocche sono una miniera di carotenoidi , i precursori della vitamina A . Pensate che solo due etti di frutti freschi bastano a coprire il fabbisogno giornaliero di un adulto! Inoltre, essendo povere di zuccheri rispetto ad altri frutti, sono le alleate perfette per chi vuole restare in forma senza rinunciare alla dolcezza.